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春季鮮魚體內積蓄了較多的營養，身體肥碩而堅實，其體內各種氨基酸含量增多且含量均衡。鯽魚是春季食補的佳品，常吃鯽魚不僅能健身，還有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。

今天介紹一種比較特別又有藥用價值的做法——薑橘椒魚羹。

心力衰竭被稱為「心臟病最後的戰場」，資料顯示，全球心衰患者已高達2300萬，而這種疾病的5年死亡率高達50%，與不少惡性腫瘤相仿。

心衰早期症狀不明顯

據《中國心血管病報告2013》相關資料顯示，目前中國有心血管病患者2.9億人，其中，心肌梗死的死亡率明顯增加，目前估計每年有250萬例心肌梗死的發生，卻只有5%的患者得到了及時合理的救治。專家指出，國際上認為120分鐘內是急性心梗的黃金搶救時間。如果在120分鐘之內能把心肌梗死堵死的血管開通的話，那麼病人愈後就不會產生什麼影響。

人們在經歷喪偶等極度悲傷、憤怒或恐懼事件之後，可能會出現胸痛、呼吸困難、心臟病發作等症狀，這種罕見情況被稱為心碎症候群。不過，瑞士蘇黎世大學醫院的統計調查指出，大喜過望有時也會導致這一疾病發生，進而增加死亡風險。

初春乍暖還寒，人體的新陳代謝較緩慢，心腦血管病人身體受冷空氣刺激，血管驟然收縮，極易導致血管阻塞，血流供應中斷，血液流通受阻，使血管內的毒性物質不易排出，從而誘發心腦血管疾病的發作和復發。

心腦血管疾病已成為導致人類死亡的重要原因。初春，由於受冷空氣刺激，容易造成心肌耗氧指數上升，加重心臟負荷。尤其是老年人，要格外警惕心腦血管疾病上身。

高血脂可直接引起冠心病、心肌梗死、腦梗塞等嚴重疾病。但挪威一項科學研究發現，它的危害程度「男女有別」，男性因高血脂罹患心臟病的幾率要高出女性3倍。

由於早晚溫差較大，冠心病、心肌梗死等病人明顯增多。大部分冠心病患者對天氣變化的敏感性很高，特別是寒冷天氣。突然的寒冷刺激會引起冠狀動脈痙攣，出現急性心肌缺血，誘發心絞痛，甚至心肌梗死。天氣寒冷時，應減少戶外活動，血液黏稠度增加容易形成血栓，誘發心梗。氣溫驟降，血管收縮，血壓升高，容易出現心肌缺血。另外，呼吸道感染多發易誘發肺炎，這也會造成心臟負荷過重，成為心梗的重要誘因。

近期，美國心臟協會（AHA）總結了心血管疾病認識的十大誤區，並針對這些誤區給出了正確建議。

最近天氣較冷，加上有時下雨，濕冷天氣使人感覺更冷。這種天氣容易刺激血管，導致血壓升高，容易誘發心臟病。

1. 採取間歇式鍛煉。以動感單車為例，先做5分鐘的熱身鍛煉，然後交替進行15-30秒鐘的快速蹬踏和慢速蹬踏。每做10分鐘，休息4分鐘，然後重複上述過程。加拿大的研究者發現，間歇式鍛煉能改善身體裡的脂肪比例。 　　
2. 每週性愛兩次。發表在《美國心臟病雜誌》上的一項研究成果顯示：與每週性愛2-3次的男性相比，每個月性愛一次或更少的男性患上心臟病的風險會高出45%。研究者認為性愛能像體育鍛煉那樣對心血管系統起到保護作用。 　　
3. 關注晨起脈搏。美國醫學諮詢委員會心胸外科醫生建議人們每天早晨起床後檢查一下每分鐘的脈搏數。健康人不應當超過每分鐘90次，如果連續一周都超過這個數值，就需要去看醫生。 　　
4. 做些握力訓練。發表在《高血壓雜誌》上的一篇研究顯示：短短4周的握力訓練就能將血壓水準降低約10%。研究者認為這種鍛煉能夠形成剪切應力，從而改善血管功能。每天雙手分別做2分鐘的握力練習，總共做4組，每組之間休息1分鐘。
5. 跑步後測心率。每週進行一次長跑，然後記錄下完成時間和心率。如果你發現了明顯的改變，就需要告知醫生，如原本每分鐘165次的心率上升到了185次，可能意味著動脈堵塞或心臟功能變差等問題。 　　

6. 學會正確的呼吸方法。停止氣息比較淺的胸式呼吸，而採用深長的腹式呼吸。最好的呼吸頻率是每30秒鐘呼吸6次。發表在《高血壓雜誌》上的一項研究成果顯示，採用這種呼吸方法後，幾分鐘內就能將收縮壓降低4毫米汞柱。一些研究成果表明，如果堅持採用這種深度呼吸方法，降壓效果就能持續較長時間。 　　
7. 用有氧鍛煉來舒緩工作疲勞感。不要讓繁雜的工作把你推向死亡。發表在《身心醫學雜誌》上的一項研究成果顯示，與工作相關的疲憊感會增加人們患上心臟病的風險。瑞士的研究者發現，有工作疲勞感的男性如果每週能從事2-3次有氧鍛煉，他們的症狀就會減少57%。 　　
8. 每天半個小時深蹲練習。很多力量訓練都能增加血液中高密度脂蛋白的含量，其中深蹲的效果特別顯著，因為它能鍛煉到最大塊的肌肉群。做深蹲的姿勢適宜更低些，因為它能比半深蹲啟動更多的肌肉纖維。 　　
9. 參加合唱團。瑞典的研究者發現，一起唱歌的人其心率變異性更好，它是指心臟每次跳動之間的間隔時間。心率的變異性越高，心臟病發作後存活下來的幾率就越大。 　　
10. 每天曬20分鐘太陽。蘇格蘭的科學家發現，接受20分鐘的紫外線照射就能增加身體生成的一氧化氮數量，它能起到降低血壓的作用。正常人至少每週曬2次、每次20分鐘的太陽，但如果你的皮膚比較白皙，或是患有皮膚癌，就需要事先諮詢醫生意見。 　　
11. 每天1個雞蛋。不要再認為吃雞蛋會升高低密度脂蛋白含量了。實際上，巴西研究者發現，食用雞蛋與冠狀動脈更通暢之間存在著關聯。一種猜測認為蛋黃含有豐富的維生素E、維生素B12和葉酸，它們對預防心臟病起到了關鍵作用。食用雞蛋不要過量即可，每天不超過1個，以限制熱量攝入。 　　

據國家衛計委最新統計資料顯示，中國現有慢性病患者已經超過2.6億，35歲至65歲的人群逐步進入慢病；超重和肥胖、血脂異常和脂肪肝、高血壓發病率持續上升，發病年齡日趨年輕化。在吃喝玩樂的新年，這些患者也別HIGH過頭，身體健康最重要。

中國茶文化源遠流長，茶葉有提神醒腦、消除疲勞、降脂減肥、生津止渴等功效，很受人們的喜愛。然而如果飲茶過濃，就可能會傷害身體，尤其是對於中老年人來說，過量飲濃茶會增加心臟負荷。

1、紅花三七蒸鴿蛋

原料：三七粉10克，紅花6克，鴿蛋5個，精鹽3克，雞湯200毫升。紅花去雜質，鴿蛋煮熟去殼。將雞湯放入燉鍋內，放入三七粉、紅花、精鹽、熟鴿蛋，同煮25分鐘即成。

冠心病嚴重的危害到人們的身心健康，如何知道自己患冠心病的概率有多高呢？專家主要介紹了以下方法來自我判斷患冠心病的概率有多高。

                冬季是許多心血管疾病的高發季節，這其中，除了我們所熟悉的冠心病、心梗，也要小心心力衰竭在此時發難。

                 如今在體檢中，血脂異常是最常見的毛病，很多人已經不拿這當病了。在所有體檢中人群中，高甘油三酯、高膽固醇的檢出率最高，超過了30%。體檢中血脂的檢查項目一般包括甘油三酯、總膽固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白四項。正常的血脂值是：總膽固醇(TC)＜5.20mmol/L (200mg/dl)正常；低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)＜3.12mmol/L (120mg/dl)正常；高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)　＞1.04mmol/L (40mg/dl)正常；甘油三酯(TG)　＜1.70mmol/L (150mg/dl)正常。甘油三酯、總膽固醇超標肯定都有問題，而低密度脂蛋白和高密度脂蛋白兩者還有一定講究。其中高密度脂蛋白對心血管有保護作用，是「好膽固醇」；而低密度脂蛋白會附著在血管壁上，一旦過量，就會導致動脈硬化，因而被稱為「壞膽固醇」。但要注意，即便是高密度脂蛋白這樣的「好膽固醇」，通常認為它高一些是有益身體的，但也不代表可以任由它高出太多，否則偏高太多也可能帶來問題。

心腦血管病患者的進補與普通人不同，普通人的進補主要是「缺什麼補什麼」，而患者的進補要注意所患疾病對機體的影響，要考慮進補是否與治療衝突、患者對進補的接受能力等因素，以此進行合理的「食補」和「藥補」。

• 「食補」

對有畏寒、氣短乏力等症狀的屬於氣虛陽虛的心腦血管病患者，可選擇一些有甘溫補益之功的羊肉、雞肉、兔肉、桂圓以及大豆製品。

人在發生心源性猝死時，都有瞬間短暫的清醒期，大約10秒。在這短短的幾秒內咳嗽，能迅速給大腦充氧，延長清醒時間。因為咳嗽會增大胸廓內部壓力，擠壓心臟，加快心臟收縮，增加排出血量，從而促進全身的血液迴圈，將血液中的氧氣輸送到大腦，讓自己保持清醒。 　　

其次，咳嗽能提高心率。當心率過緩時，人會頭暈、胸悶、心悸、乏力。咳嗽能提高交感神經的興奮性，從而加快心率，減緩症狀。 　　

一年一度馬拉松賽事昨日舉行完畢，也看到很多人對長跑甚具熱情。不過，九成由運動觸發的猝死與心臟病有關，當中以冠心病最普遍，但病人平日毫無病徵。所以如果在跑步時感不適，應量力而為，不應勉強繼續。

Dr.東：九成運動猝死因心臟病　長跑宜量力

壞膽固醇升高，小心心血管疾病報到！

趕走壞膽固醇！香甜蘋果汁超神的…